Name: VM San Cristóbal de las Casas
Address: Diagonal Hermanos Paniagua No. 32, Barrio de Fátima, San Cristóbal de las Casas, Chiapas, 29264, México
Telephone: 967 678 6200
Price range: $$$

San Cristóbal de las Casas es una ciudad ubicada en el estado de Chiapas, en el sureste de México. Es conocida por su rica cultura, su arquitectura colonial y, por supuesto, su deliciosa gastronomía.

La gastronomía de San Cristóbal es una mezcla única de influencias indígenas y españolas, se caracteriza por el uso de ingredientes frescos y locales que dan como resultado sabores y platos increíblemente deliciosos y auténticos.

Sabor con tradición

Con una gran variedad de platillos tradicionales y restaurantes locales que ofrecen opciones frescas y deliciosas, San Cristobal de las Casas un destino ideal para los amantes de la comida y la cultura.

Además, la cocina es una forma importante de preservar la historia y las tradiciones de la región y de compartir su rica cultura con el mundo.

Al hospedarte en VM San Cristóbal, tendrás acceso a algunos de los mejores restaurantes de la ciudad, así que si estás buscando explorar la gastronomía de la región, aquí te presentamos 5 de los mejores restaurantes en San Cristobal de las Casas.

Tierra y Cielo.
Este es un restaurante encantador ubicado en el corazón del centro histórico de San Cristóbal de las Casa. Este restaurante es famoso por su cocina gourmet mexicana con toques contemporáneos y por su hermosa decoración que refleja la riqueza cultural de la región.
La carta del restaurante ofrece una variedad de platillos que combinan ingredientes frescos y de alta calidad con técnicas culinarias innovadoras. Algunos de los platillos más populares incluyen el ceviche verde de robalo y camarón seco y la sopa de hojas silvestres de chipilín.
Además, el restaurante cuenta con una amplia selección de vinos y bebidas artesanales, incluyendo mezcal y cervezas locales.
El servicio y la experiencia general hacen que valga la pena cada centavo. Es un lugar perfecto para una cena romántica, una celebración especial o simplemente para probar algo diferente y delicioso en San Cristóbal.
Restaurante Belil
Belil es uno de los restaurantes más populares de San Cristóbal de las Casas y es conocido por ofrecer una experiencia culinaria única y auténtica.
Ubicado en el centro histórico de la ciudad, este restaurante cuenta con una decoración rústica y acogedora que crea un ambiente cálido y familiar.
El menú de Belil es una mezcla de platillos tradicionales de la región y creaciones innovadoras del chef. Además, el restaurante cuenta con una amplia selección de vinos y cócteles artesanales.
Una de las cosas que hace que Belil sea especial es el uso de ingredientes frescos y locales en cada platillo. El chef se enorgullece de trabajar con proveedores locales para obtener ingredientes frescos y de alta calidad, y utiliza técnicas culinarias tradicionales para preparar cada platillo con cuidado y atención al detalle.
El servicio en Belil es excepcional, y el personal es amable y servicial. Te sentirás bienvenido desde el momento en que entres por la puerta. El chef y el personal se asegurarán de que tengas una experiencia culinaria inolvidable.
Además, este restaurante cuenta con una linda Boutique en donde encontrarás ropa típica bordada muy bonita y de gran calidad.
La calidez de sus platos y la amabilidad del staff, así como la belleza del espacio y su boutique te harán pasar un momento inolvidable.
El Secreto
El Secreto es un restaurante que también se ubica en el centro histórico de San Cristóbal de las Casas. Este lugar es conocido por su cocina gourmet y su ambiente elegante y sofisticado.
Al entrar en El Secreto, te sorprenderás por su hermosa decoración, con detalles elegantes y una iluminación tenue que crea un ambiente acogedor y relajado.
El restaurante cuenta con una amplia variedad de opciones gourmet, desde unos ricos tamalitos, sopa de chipilín, hasta un risotto o salmón. Además, el restaurante ofrece una amplia selección de vinos mexicanos y extranjeros para maridar con tu comida.
El Secreto es un lugar perfecto si deseas una cena romántica, una celebración especial o simplemente vivir una experiencia gastronómica excepcional en San Cristóbal de las Casas.
Te quiero Verde.
Te Quiero Verde es un restaurante ubicado en el centro histórico de San Cristóbal de las Casas Este lugar es conocido por su deliciosa comida vegetariana y vegana, sus jugos y smoothies frescos y sus opciones saludables y nutritivas.
Al entrar en Te Quiero Verde, te sorprenderás por su hermosa decoración, con detalles verdes y naturales que reflejan su filosofía de comida saludable y sostenible.
El restaurante cuenta con una amplia variedad de opciones vegetarianas y veganas, desde hamburguesas vegetarianas hasta ensaladas y tacos vegetarianos. Además, el restaurante ofrece jugos y smoothies frescos hechos con ingredientes naturales y orgánicos.
El servicio es excelente, el personal es amable y atento, y están dispuestos a ayudarte a elegir el platillo perfecto para ti. Además, el restaurante cuenta con una terraza al aire libre que es perfecta para disfrutar de una comida tranquila y relajada.
Te Quiero Verde es un lugar perfecto para aquellos que buscan opciones vegetarianas y veganas saludables y nutritivas en San Cristóbal de las Casas.
Santo Nahual
Santo Nahual es uno de los restaurantes más interesantes de San Cristóbal de las Casas, este restaurante ofrece una experiencia única a sus clientes, combinando la gastronomía local con una decoración inspirada en la cultura maya.
El ambiente en Santo Nahual es acogedor y cálido, con detalles de diseño que evocan la naturaleza y la artesanía local. La iluminación es tenue y los colores cálidos de la madera y las piedras crean una atmósfera relajante.
La propuesta gastronómica de Santo Nahual es una fusión de la cocina tradicional chiapaneca con ingredientes y técnicas modernas. La carta ofrece una amplia variedad de platillos, desde entradas hasta postres, todos ellos elaborados con productos locales y de temporada.
Su bello bar te ofrece buenos vinos y licores de todo el mundo, además. Cocteles exclusivos del Santo Nahual y cerveza de barril. Todo en un ambiente de comodidad, acompañado de buena música.
Por su parte, los mercados locales también son una excelente opción para probar la comida tradicional y descubrir nuevos platillos. En ellos se pueden encontrar ingredientes frescos, como hierbas y especias, que son esenciales para dar sabor a los platillos.
VM San Cristobal te acompaña

La cocina en San Cristóbal de las Casas es una parte importante de la cultura local. Muchas familias mantienen tradiciones culinarias que han sido transmitidas de generación en generación, y se sienten orgullosos de compartirlas con los visitantes.
Además, la ciudad es sede de varios festivales gastronómicos, como el Festival Gastronómico Internacional de San Cristóbal de las Casas, que se celebra cada año en octubre.
Reserva ya en VM San Cristobal y deja que sea tu hogar para descansar después de recorrer los mejores restaurantes de la región.